Copiilor le plac chipsurile. Tocmai de aceea auzim atâtea scandaluri la magazin în dreptul raionului de chipsuri. E posibil să le facem poftă, oferindu-le în acleasi timp nişte chipsuri sănătoase şi hrănitoare?
Monica Roşu, prietena noastră de la FoodieFamily.ro, ne arată cum să pregătim chipsuri de legume pentru un pacheţel de prânz delicios.
Chipsuri de legume
Ingrediente:
- Un cartof dulce
- O sfecla rosie
- Ulei de masline
Mod de preparare:
Se curata de coaja cartoful si sfecla. Se taie felii subtiri cu o mandolin (sau un cutit bine ascutit).
Se pun intr-un bol si se amesteca cu putin ulei de masline.
Se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se pun in cuptorul incins la 180 garde pana se usuca si se fac crocanti (10-20 minute in functie de cuptor), se intorc la jumatatea timpului de coacere.
Se servesc ca atare sau presarati cu sare.
