Blatul este faţa iar ochii, gura şi mustăţile sunt din legume. Ghici ciupercă ce-i? Vorbim despre ultima invenţie a maestrului Horia Vîrlan care vă propune în minutele următoare să gătiţi pentru cei mici pizza cu
Pizza cu fetişoare de pisică
Etichetă: horia vîrlan
Hamburger din antricot de vită
Copiii refuză cele mai neaşteptate alimente iar argumentele lor sunt imbatabile. Dovadă sunt ţipetele, rugăminţile şi lacrimile care însoţesc uneori mesele delicate. Horia Vîrlan a acceptat provocarea de a prepara feluri de mâncare refuzate de
Roşii umplute cu pastă din brânză de vaci
Cum facem, fără să-i forţăm, că să-i obişnuim pe cei mici cu feluri de mâncare care nu le plac. Păstrăm ingredientele dar schimbăm prezentarea. În minutele următoarea Horia Vîrlan va prepara un fel de mâncare
Mini tartă cu cremă de brânză şi fructe confiate
Uneori ne este greu să-i convingem pe cei mici să mănânce fructe proaspete. Ce să mai vorbim de cele confiate? Dar dacă există o soluţie culinară de a-i servi pe copii cu fructe confiate fără
Ruladă din curcan şi legume
Copiii încă nu au repere în ceea ce priveşte nutriţia. Ei judecă felurile de mâncare după cum arată mai mult decât după gust sau calitatea nutriţională. De aceea e de datoria noastră să le propunem
Chifle calde umplute cu pui şi legume
Copiii strâmbă din nas la unele dintre cele mai gustoase şi hrănitoare feluri de mâncare. Dincolo de regretul pe care-l simţim când vedem că se iroseşte bunătate de mâncare trebuie să facem ceva ca să
Salată de crudităţi cu şuncă de Praga
Sunt unele feluri de mâncare pe care ne e frică să le gătim. Am face orice să nu mai vedem strâmbătură copilului atunci când îi punem farfuria în faţă. „Că nu le place” nu e
Sandvici cu pate de ficat pregătit în casă
Uneori suntem capabile să facem orice numai ca puiul nostru să mănânce legume sau feluri de mâncare despre care ştim că sunt sănătoase. Dar aspectul lor le face indezirabile în ochii copilului. Şi asta face
Supă cremă de linte
Copiii sunt nişte critici culinari înverşunaţi şi încăpăţânaţi. Dacă nu le place vreo legumă sau fel de mâncare greu îşi mai schimbă părerea. Maestrul Horia Vîrlan a acceptat provocarea gastronomică de a găti feluri de
Legume înăbuşite în unt
Ingrediente pentru 4 persoane: ½ de conopidă medie, ruptă în bucheţele 1 broccoli mediu, rupt in bucheţele 2 morcovi medii curăţaţi 150 g de mazăre decongelată ¼ de ceapă tocată mărunt 100 g de unt
Piure de spanac cu ou ochi
Ingrediente pentru 4 persoane: 500 g de spanac decongelat si stors bine sau 1,2 kg de spanac proaspat care a fost, in prealabil curatat, oparit si apoi stors. 2 catei de usturoi taiati in
Ostropel de pui cu piure de cartofi
La maturitate ne dorim deseori să fim din nou copii. Atunci aveam tot timpul din lume, nu eram apăsate de responsabilităţi şi ne bucurăm de protecţia familiei şi de dragostea părintească. Dar timpul nu poate
Ciorbă de perişoare a la grec
Ca adulţi, descoperim că măcar în ceea ce priveşte gusturile nu ne-am schimbat mult faţă de când eram copii. Ne atrag felurile de mâncare ale copilăriei şi căutăm inconştient combinaţiile de gusturi din farfuria mamelor