Cum să ascunzi legumele în mâncăruri delicioase pentru mofturoși

Iulia Mirică

Ai probleme în a-l convinge pe cel mic să-și mănânce legumele din farfurie? Din nefericire, cu această problemă se confruntă mulți alți părinți. Iar cartofii prăjiți nu ar trebui să se afle la secțiunea de cea mai consumată legumă, scrie newparent.com.

Cercetătorii care investighează obezitatea, de la departamentul științific de Nutriție de la Colegiul Sănătății și Dezvoltării Umane Penn State, au oferit preșcolarilor cu vârstele cuprinse între 3 și 5 ani două mese diferite cu paste. Una dintre ele era o rețetă tradițională cu multe calorii, iar cealaltă avea cu 17% mai puține calorii, deoarece sosul integrat avea broccoli și conopidă.

Mănâncă legume fără să știe

Atunci când au mâncat preparatul cu legume, cei mici nu numai că au consumat mai puține calorii și mai multe substanțe nutritive, dar au și demonstrat că nu au vreo preferință anume între cele două mâncăruri. Pentru părinții care vor ca mofturoșii lor să mănânce mai multe legume, deghizarea acestora s-ar putea să fie cea mai bună soluție.

Dieteticianul și cercetătorul în nutriție Joanne P. Ikeda spune că piticul tău nici nu va observa aceste încercări secrete care te ajută să ascunzi legumele în preparatele pe care le mănâncă:

1. Morcov sau dovlecel ras în chiftele sau brioșe, amestecat înainte de gătit;

2. Felii de roșii în sosul de la pizza;

3. Ceapă tocată mărunt și ardei roșii feliați subțire, în quesadilla;

4. Aromarea sosului marinat cu spanac tocat (congelat sau proaspăt), care va arăta ca orice altă iarbă aromată;

5. Amestecarea piureului de cartofi dulci împreună cu cartofi albi, pentru o versiune mai sănătoasă și nutritivă a piureului preferat;

6. Piure de broccoli fiert, morcovi sau conopidă (sau orice alte legume), servit ca un dip pentru biscuiții din cereale integrale.

Tu ce alte trucuri pentru piticii mofturoși la mâncare mai cunoști?

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

Îți recomandăm să te uiți și la acest video

Te-ar mai putea interesa