Reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari

Alexandra Constantin
reţete sănătoase pentru cei mici

Nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, mai ales că şi temperaturile de afară sunt destul de ridicate. Noi îţi venim în ajutor cu reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari, dar care nu numai că se prepară rapid, ci sunt şi hrănitoare.

Reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari: burrito cu carne şi legume

burrito cu carne si legume

Vrei să pregăteşti ceva mai special pentru cei din familie? Atunci trebuie să încerci reţeta de burrito. Nu doar că este un preparat care îi încântă pe copii, ci conţine multe legume şi proteine, ceea ce ajută la menţinerea senzaţiei de saţietate pentru mai mult timp. În plus, poţi să păstrezi burrito gata preparat până la o lună de zile la congelator, în pungi care se închid ermetic. Înainte de servire nu trebuie decât să le încălzeşti la cuptor, arată www.familyshare.com.

INGREDIENTE

câteva bucăţi de bacon

200-300 grame de carne tocată de curcan

2-3 ouă

sare

piper

2-3 cartofi (fierţi şi daţi pe răzătoare)

lipii

caşcaval

roşii

spanac proaspăt

boabe de fasole

PREPARARE

Pui bucăţile de bacon în tigaie (fără ulei) şi laşi să se rumenească uşor pe ambele părţi. În tigaie pui carnea tocată de curcan, după care adaugi puţină apă şi laşi să se pătrundă bine.

La fel faci şi cu cartofii daţi pe răzătoare. Torni apoi în tigaie ouăle bătute, condimentezi cu sare şi piper după gust şi amesteci continuu până obţii consistenţa asemănătoare omletei.

Pe fiecare lipie în parte pui câte puţin din fiecare ingredient astfel încât să obţii combinaţia dorită (de exemplu – cartofi cu ou şi caşcaval, carne tocată, ou şi caşcaval, cartofi, ouă, spanac şi roşii), apoi împătureşti lipia.

Brioşe pentru micul dejun

Cine ştia că poţi să faci atât de multe delicii folosindu-te de formele de brioşe? Combinând fructele şi legumele preferate poţi să prepari zeci de reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari. Mai mult, le poţi congela astfel încât cei din familie să mănânce sănătos şi în dimineţile când timpul nu îţi permite gătirea altor mâncăruri.

INGREDIENTE

1 banană

1 ou

2 linguriţe de miere

1 linguriţă de praf de copt

1 linguriţă de scorţişoară

nucşoară

1 linguriţă de sare

esenţă de vanilie

jumătate de cană de iaurt grecesc

1 cană şi jumătate de fulgi de ovăz

1 cană de lapte

PREPARARE

Pasezi banana cu o furculiţă, după care adaugi pe rând restul ingredientelor. Amesteci bine să se omogenizeze, apoi pui cu lingura în formele de brioşe până se umplu doar pe jumătate.

Adaugi deasupra de fiecare cupă de compoziţie câteva felii din fructele preferate (căpşuni, banane, afine, mure, zmeură), apoi torni compoziţie până aproape sus. Dai tava la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute (sau când trece testul scobitorii).

Reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari: fajitas cu pui

Combinaţia dintre pui, brânză şi legume este pe placul tău? Atunci nu ezita să pregăteşti pentru masa de prânz sau cea de seara reţeta de fajitas cu pui. Nu durează mult să o prepari şi e foarte gustoasă.

INGREDIENTE

4 linguriţe de ulei de măsline

1 ceapă (tăiată julien)

1 ardei kapia

1 ardei gras verde

1 ardei gras galben

sare

piper

jumătate de cană de brânză cheddar

100 grame de caşcaval

100 grame de brânză cremoasă

1 piept de pui

boaia de ardei dulce

turmeric

pudră de usturoi

PREPARARE

Pui uleiul de măsline în tigaie, adaugi ceapa, ardeii tăiaţi bucăţi mai mici, sare, piper şi laşi să se soteze 5-10 minute. Dai tigaia deoparte şi adaugi pe rând brânza cheddar, cea cremoasă şi caşcavalul dat pe răzătoare. Amesteci să se combine ingredientele.

Tai pieptul de pui în trei bucăţi mai mari, după care condimentezi cu sare, boaia dulce, turmeric, pudra de usturoi şi amesteci ca să pătrundă mirodeniile în carne. Tai pe lung bucăţile de piept de pui (dar nu de tot, ci faci ca un buzunar) şi adaugi din compoziţia cu legume şi brânză.

Pui pieptul de pui în tigaie în care adaugi puţin ulei de măsline şi laşi să se rumenească bine pe ambele părţi. Poţi să serveşti fajitas de pui cu garnitură de broccoli sau cu salată de legume.

Negresă cu avocado şi spanac

Deşi combinaţia nu pare una tocmai apetisantă, spanacul nu se simte deloc deoarece este ,,acoperit” de ciocolată, iar avocado face ca prăjitura să fie şi mai cremoasă. Negresa cu avocado şi spanac este un alt deliciu ce merită trecut în caietul de reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari.

INGREDIENTE

2 căni de făină

1 linguriţă de praf de copt

jumătate de cană de cacao

2 ouă

1 linguriţă de esenţă de vanilie

jumătate de cană de miere

jumătate de cană de iaurt grecesc

1 banană

1 avocado

2 căni de frunze de spanac

jumătate de cană de fulgi de ciocolată

PREPARARE

Pui într-un bol făina, praful de copt, cacaua şi amesteci. În blender pui ouăle, esenţa de vanilie, mierea, iaurtul, banana, avocado şi frunzele de spanac. Laşi să se paseze bine, după care adaugi compoziţia peste cea de făină şi cacao.

Omogenizezi bine, adaugi fulgii de ciocolată şi pui în formele de brioşe. Dai tava la cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute (până trece testul scobitorii).

Reţete sănătoase pentru cei mici şi cei mari: biscuiţi cu unt de arahide

Ceva delicios, simplu, uşor de făcut, dar totuşi sănătos? Ideală este chiar reţeta de biscuiţi cu unt de arahide, un preparat bogat în proteine, nutriment atât de important. În plus, nu ai nevoie decât de trei ingrediente pentru a prepara delicioşii biscuiţi.

INGREDIENTE

1 cană de unt de arahide

jumătate de cană de zahăr

1 ou

PREPARARE

Pui într-un bol untul de arahide, oul şi zahărul. Amesteci bine ingredientele până se topeşte zahărul.

Modelezi cu mâna biscuiţi din compoziţie, după care îi pui în tavă şi dai la cuptorul încins pentru 8-10 minute.

Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

 

Te-ar mai putea interesa