Crochete vegetale

Anca Vlad
Crochete vegetale

    Crochete vegetale sau o mulțime de vitamine. Apetisante și colorate, acestea reprezintă trucul perfect pentru a-l face pe copil să mănânce și sănătos. Toacă legumele fin ca să-i fie ușor să mestece și, dacă vrei să fie și mai atrăgătoare, poți face crochetele în diferite forme și dimensiuni.

    Timp de pregătire: 15 minute

    Timp de coacere: 10 minute

    Porții – 6 crochete

    INGREDIENTE

    2 lingurițe de cașcaval ras

    ¼ cană de boabe de porumb dulce

    ¼ cană morcov ras

    ¼ cană varză rasă

    1 linguriță ulei

    1 linguriță usturoi ras

    ¼ cană de piure de cartofi

    ½ linguriță ulei vegetal

    MOD DE PREPARARE

    Topește untul într-o tigaie de Teflon, adaugă porumbul, morcovii, varza și usturoiul, amestecă bine și călește-le la foc mediu 1-2 minute.

    Dă tigaia la o parte de pe foc și mută conținutul într-un vas ca să se răcorească. După ce s-a răcit, adaugă piureul de cartofi, cașcavalul și un strop de sare și amestecă bine. Împarte compoziția obținută în 6 porții egale și modelează-le după plac (bile sau baghete).

    Încălzește uleiul într-o tigaie de Teflon, pune crochetele și prăjeăte-le la foc mediu până când culoarea lor devine aurie pe ambele părți.

    Servește-le cu ketchup.

    Dacă ți s-a părut util acest articol, dă LIKE paginii noastre de Facebook, unde găsești și alte articole cel puțin la fel de interesante.

    Îți recomandăm și

    Te-ar mai putea interesa