Humus
Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun copios. Fie că vreți să puneți humusul pe pâine, pentru a face un sandwich sau că îl mâncați cu legume proaspete, copiilor le va fi pe plac.
Ingrediente pentru humus:
420 grame de năut
1 cățel mediu de usturoi decojit și pasat
sucul de la 1 lămâie
1/4 cană de susan prăjit
1/4 cană cu apă
1 linguriță de ulei de măsline extra virgin
2 pași pentru a prepara humus:
1. Se pun năutul, usturoiul, jumătate din cantitatea de suc de lămâie, susanul, apa, uleiul de măsline și un praf de sare într-un blender și se pasează, până când obțineți consistența dorită.
2. Dacă este o compoziție prea groasă, puteți pune mai multă apă. Gustați și mai adăugați sare și suc de lămâie, după bunul plac.
