Desertul perfect pentru micii pofticioși – cheesecake cu biscuiți Oreo
Ce să mai alegeți când vine vorba de un desert delicios, ușor de preparat și care nu are nevoie de coacere? Ei bine, v-am pregătit această rețetă perfectă de cheesecake cu biscuiți Oreo, care este gata cât ai zice yumm! S-ar putea chiar să înlocuiți rețeta clasică de cheesecake după ce o veți prepara pe aceasta, mai ales dacă cei mici sunt înnebuniți după biscuiții Oreo.
Așa că așteptați-vă să auziți în curând „Mami, când mai faci cheesecake?”.
Ingrediente pentru cheesecake cu biscuiți Oreo:
pentru blat:
2 căni cu biscuiți Oreo sfărâmați (de la aproximativ 20 de biscuiți)
1/4 cană cu unt topit
pentru cremă:
680 grame de cremă de brânză, la temperatura camerei
1/2 cană de zahăr alb granulat
1 linguriță de esență de vanilie
220 grame de frișcă
1 1/2 căni cu firimituri de biscuiți Oreo (de la aproximativ 16 biscuiți)
7-10 biscuiți Oreo înjumătățiți (opțional)
4 pași pentru a prepara cheesecake cu biscuiți Oreo:
1. Blatul de cheesecake se face prin amestecarea biscuiților zdrobiți în prealabil cu untul topit la bain-marie. Într-o tavă rotundă de 23 de centimetri, se adaugă blatul în partea de jos și până la jumătatea părților laterale ale tăvii și se nivelează ușor. Se dă tava cu blatul la frigider, până când devine ferm acesta.
2. Între timp, pentru a prepara crema, se amestecă într-un bol mare crema de brânză împreună cu zahărul granulat și esența de vanilie, până când se întrepătrund bine ingredientele, iar compoziția este omogenă.
3. Se amestecă încet și frișca, după care se adaugă cei 16 biscuiți fărâmițați, împreună cu biscuiții tocați mărunt, amestecând ușor, până când se combină toate ingredientele.
4. Se adaugă crema în crusta preparată anterior și se nivelează partea de deasupra cu o spatulă. Se decorează cu jumătăți de biscuiți, dacă doriți.
