Brioșe cu morcovi și ovăz

Iulia Mirică
briose-cu-morcovi-si-ovaz-totul-despre-mame

Rețetă pentru un desert sănătos – brioșe cu morcovi și ovăz

Deserturile delicioase pe care le vedeți în vitrine pot fi preparate cu ușurință și în propria bucătărie, doar cu ingrediente sănătoase.

V-am pregătit o rețetă de brioșe cu morcovi și ovăz, ușor de preparat, care pot fi păstrate la frigider într-un recipient etanș de sticlă pentru o săptămână și pus în pachețelele întregii familii.

Aluatul poate fi păstrat și la congelator pentru cel mult șase luni și pregătit ulterior, după ce se dezgheață.

Ingrediente pentru brioșe cu morcovi și ovăz:

2 ouă mari
3/4 cană de suc de mere, neîndulcit
1/3 cană de miere brută sau sirop de arțar
1 linguriță de extract de vanilie
1 linguriță de scorțișoară
1/2 linguriță de nucșoară
2 lingurițe de praf de copt
3/4 lingurițe de bicarbonat de sodiu alimentar
1/2 linguriță de sare
1 1/2 căni cu morcov ras
1 cană cu fulgi de ovăz
1 cană cu făină integrală
1/3 cană cu stafide
1/3 cană cu nuci tocate
spray de gătit sau ulei vegetal

3 pași pentru a prepara brioșe cu morcovi și ovăz:

1. Se încălzește cuptorul la 176 grade Celsius și se unge o tavă de brioșe cu ulei sau cu spray de gătit. Se dă deoparte.

2. Într-un bol mare, se adaugă ouăle, sucul de mere, mierea, vanilia, scorțișoara, nucșoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și se amestecă bine, până când obțineți o compoziție omogenă. Se adaugă morcovii și se amestecă de câteva ori. Se adaugă și fulgii de ovăz și făina integrală, amestecându-se ușor până când se integrează toate ingredientele. Se introduc în aluat stafidele și nucile tocate.

3. Se distribuie egal aluatul în 12 brioșe, în tavă, și se lasă timp de 25 de minute la cuptor sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se lasă să se răceasca brioșele pentru câteva minute, după care pot fi consumate.

Citește și:
Brioșe cu mere
Prăjitură cu lapte şi afine pentru copii
Brioşe cu dovleac, un desert perfect de vreme rece
Brioşe cu brânză dulce de vaci

Îți recomandăm și

Te-ar mai putea interesa