Bomboane de casă cu ciocolată

Iulia Mirică
bomboane de casa cu ciocolata totul despre mame

    Desert rapid și ușor – bomboane de casă cu ciocolată

    Când cei mici au poftă de ceva dulce, le poți face aceste bomboane de casă cu ciocolată, care nu conțin cereale, lactate sau zahăr rafinat.

    Sunt ușor de preparat, se folosesc ingrediente pe care le poți găsi cu ușurință și le poți menține proaspete în congelator până la aproximativ o lună.

    Ingrediente pentru bomboane de casă cu ciocolată:

    pentru ciocolată:

    6 linguri de pudră de cacao
    6 linguri de ulei de cocos virgin
    3 linguri de sirop de arțar pur

    pentru umplutură:

    1/2 cană de nucă de cocos rasă neîndulcită
    1/2 cană cu zmeură proaspătă sau congelată + 5 zmeure suplimentare, înjumătățite
    1 lingură de sirop de arțar pur
    1 lingură de lapte de migdale sau de cocos
    2 lingurițe de ulei de cocos virgin
    sare de mare fină

    4 pași pentru a prepara bomboane de casă cu ciocolată:

    1. Se combină ingredientele pentru ciocolată într-un bol mic, care se pune peste o oală cu apă fierbinte, amestecând până când se topește compoziția la bain-marie și devine omogenă. Se pune o lingură de ciocolată la baza a 10 forme de brioșe. Se pun în congelator pentru aproximativ 10-15 minute sau până când se întăresc.

    2. Nuca de cocos rasă, zmeura, siropul de arțar, laptele de cocos, uleiul de cocos și un vârf de cuțit de sare se adaugă în bolul unui procesor de alimente. Se amestecă până când se combină bine.

    3. Se scot matrițele de brioșe din congelator și se adaugă câte o linguriță de amestec cu zmeură în centrul fiecărei bucățele de ciocolată, se aplatizează ușor și se adaugă câte o jumătate de zmeură peste fiecare bomboană. Se mai lasă la congelator pentru cinci minute.

    4. Se reîncălzește ciocolata, dacă a început să se întărească. Se pune câte o lingură de ciocolată topită peste fiecare zmeură, pentru a acoperi complet, după care se mai lasă la congelator pentru aproximativ 20 de minute.

    Citește și:
    Bezele de casă simple
    Sănătos și gustos: trufe cu unt de arahide pentru întreaga familie
    Ciocolată de casă: reţetă uşor de pregătit

    Îți recomandăm și

    Te-ar mai putea interesa