Rețetă ușoară de desert pentru copii – biscuiți cu unt
Știm că mămicile sunt în continuă căutare de rețete sănătoase și rapide pentru copii, așa că v-am pregătit modalitatea perfectă pentru a face biscuiți cu unt. Ingredientele pregătite mai jos ajung pentru 18 biscuiți. De asemenea, din momentul în care este preparat, aluatul poate sta în congelator până la două luni.
Ingrediente pentru biscuiți cu unt:
1 cană cu unt nesărat la temperatura camerei
2/3 cană de zahăr alb granulat
1 ou
1 linguriță de coajă rasă de portocale sau lămâi
1 linguriță de esență de vanilie
2 1/4 căni cu făină albă
1 vârf de cuțit de sare
gem de zmeură (opțional)
6 pași pentru a prepara biscuiți cu unt:
1. Într-un bol mare, se amestecă împreună untul și zahărul, până când obțineți o compoziție pufoasă și deschisă la culoare. Se amestecă și oul, coaja de portocale sau lămâi și esența de vanilie. Se bate bine compoziția, până când devine omogenă.
2. Într-un bol separat, se amestecă împreună făina și sarea. Treptat, se adaugă făina în amestecul cu unt și se bate cu ajutorul unui tel, până când se combină toate ingredientele, după care se mai amestecă puțin cu mâna.
3. Se împarte aluatul în jumătate și se întinde fiecare după care se rulează într-un rulou cu diametrul de 4 centimetri. Se învelește fiecare rulou în folie de plastic și se dă la frigider până devine ferm, pentru cel puțin două ore sau peste noapte.
4. Odată ce aluatul este ferm, se taie cu ajutorul unui cuțit ascuțit felii de aproximativ 0,5 centimetri grosime. Se încălzește cuptorul la 177 grade Celsius. Se plasează grilajul în centrul cuptorului.
5. Se tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt. Se pun biscuiții pe foaia de copt, la distanță de aproximativ cinci centimetri unul de altul. Se presară puțin zahăr alb granulat pe fiecare biscuite înainte de coacere. Se lasă la cuptor pentru aproximativ 10 minute sau până când marginile acestora sunt maro-aurii.
6. Se scot din cuptor și se lasă să se răcească. Poftă bună!
O altă rețetă care ne-a plăcut tare este această rețetă de biscuiți digestivi cu scorțișoară.
Dă-ne like și pe Facebook, nu avem numai rețete bune, și ci articole pe măsură!
