Gustarea de seară perfectă pentru toată familia – sandvici cu puține calorii și arome exotice
Poate că nu aveți mereu destul timp pentru o cină cu un aport redus de calorii, dar unul nutrițional ridicat, așa că ne-am gândit la acest sandvici cu puține calorii, perfect pentru o cină rapidă, dar exotică în același timp. Umplut cu piept de pui, ciuperci, roșii și morcovi, acest preparat împachetat în salată verde și lipie este sănătos și delicios. Rădăcina de ghimbir, oțetul de vin de orez și sosul de soia îi dau o nuanță asiatică.
Ingrediente pentru sandvici cu puține calorii:
680 grame de piept de pui dezosat, tăiat cubulețe
1 lingură + 1 1/2 lingurițe de ulei de măsline
3/4 cană cu ciuperci proaspete tocate
1 lingură de ghimbir proaspăt tocat
2 linguri de oțet de orez
1 lingură de sos de soia
1/2 linguriță de praf de usturoi
1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrpbiți
1 1/2 căni cu morcov tocat și o roșie tăiată felii subțiri
1/2 cană de cană cu ceapă verde tăiată
6 frunze de salată
1/3 cană de migdale feliate, prăjite
6 lipii
3 pași pentru a prepara sandvici cu puține calorii:
1. Într-o tigaie mare, unsă cu 1 lingură de ulei, se gătește carnea de pui tăiată cubulețe, timp de aproximativ 3 minute, după care se scurge uleiul.
2. Se adaugă și ciupercile curățate și tocate în prealabil și rădăcina de ghimbir rasă, lăsându-se la gătit pentru încă 4-6 minute, amestecând, sau până când carnea de pui nu mai este roz. Se scurge compoziția și se dă deoparte.
3. Într-un castron mic, se amestecă oțetul, sosul de soia, praful de usturoi, fulgii de chili zdrobiți și uleiul rămas. Se amestecă acest mix de condimente cu morcovii, feliile de roșie, ceapa și carnea de pui. Se adaugă compoziția pe frunze de salată, se presară feliile de migdale prăjite și se învelesc în lipii.
Încercați și această rețetă: Sandvici cu pui și pesto
Și nu uitați să ne dați un like pe Facebook, dacă nu ne-ați dat deja, pentru a fi la curent cu toate articolele noastre!
