Pentru multe femei, perioada dinaintea menstruației nu înseamnă doar schimbări de dispoziție sau disconfort fizic, ci și o poftă mai mare de mâncare, în special de dulce. Dorința de ciocolată, înghețată sau produse de patiserie nu apare întâmplător, ci este strâns legată de fluctuațiile hormonale specifice acestei etape a ciclului menstrual. În continuare, explicăm ce se întâmplă în corp înainte de menstruație și ce soluții simple pot ajuta la gestionarea mai ușoară a acestor schimbări.
Cu aproximativ 7–10 zile înainte de menstruație, multe femei încep să resimtă simptomele sindromului premenstrual, cunoscut și sub denumirea de PMS, o perioadă marcată de schimbări fizice și emoționale. Pentru unele femei, aceste manifestări sunt ușoare și trec aproape neobservate, în timp ce pentru altele pot influența semnificativ starea de bine și rutina zilnică. Balonarea, durerile de cap, oboseala, iritabilitatea sau schimbările de dispoziție sunt printre cele mai frecvente simptome, iar pofta crescută de mâncare – în special de dulce – este adesea parte din acest tablou.
Poftele alimentare – un simptom al sindromului premenstrual
Datele științifice confirmă cât de frecvente sunt aceste simptome: un studiu publicat în revista științifică Journal of Mid‑Life Health, în 2020, a arătat că peste 75% dintre femei au raportat cel puțin un simptom premenstrual, iar o proporție semnificativă a avut simptome moderate până la severe. Mai mult, cercetările confirmă că poftele alimentare, în special pentru dulciuri și carbohidrați, sunt printre manifestările frecvente ale PMS. Un studiu publicat în revista Food Science & Nutrition (2025) arată că femeile care se confruntă cu sindrom premenstrual raportează pofte alimentare mai puternice și un consum mai mare de alimente procesate bogate în calorii, comparativ cu femeile care nu au PMS.
Alimentele la care poftesc cel mai adesea femeile în perioada premenstruală sunt dulciuri precum ciocolata, prăjiturile sau înghețata, dar și la alimente bogate în carbohidrați, cum sunt pizza sau gustările sărate. Pentru altele, pofta se îndreaptă spre brânzeturi, alune sau chiar fructe.
Cum influențează fluctuațiile hormonale apetitul
Aceaste pofte alimentare au o explicație clară. În perioada premenstruală, hormonii feminini încep să aibă fluctuații – nivelul de estrogen scade, iar cel de progesteron crește. Aceste modificări hormonale influențează direct comportamentul alimentar, astfel:
Estrogenul reglează apetitul și favorizează senzația de sațietate. Când estrogenul scade, senzația de plenitudine este mai mică, iar dorința de a mânca crește.
Progesteronul nu doar că stimulează apetitul direct, dar influențează și nivelul de serotonină din creier, hormonul responsabil cu starea de bine. Când progesteronul crește, nivelul serotoninei tinde să scadă, ceea ce poate provoca stări de iritabilitate, tristețe sau dorința de recompense rapide. Aici apare pofta de dulce și carbohidrați, care cresc temporar serotonina și oferă confort emoțional. Studiile confirmă că femeile care se confruntă cu sindrom premenstrual (PMS) au adesea niveluri mai scăzute de serotonină decât este optim, ceea ce poate intensifica pofta de zahăr și carbohidrați.
Fluctuațiile hormonale din perioada premenstruală pot influența și nivelul glicemiei, făcându-l mai instabil. Atunci când glicemia scade, creierul interpretează acest lucru ca pe o lipsă de energie și trimite semnale care stimulează pofta de alimente ce pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. De aceea, organismul tinde să „ceară“ dulciuri sau alimente bogate în carbohidrați.
Metabolismul crescut alimentează foamea și poftele
Tot în această perioadă, denumită și fază luteală – perioada dintre ovulație și debutul menstruației, care coincide cu perioada premenstruală (PMS) – metabolismul crește ușor. Asta înseamnă că organismul arde mai multe calorii chiar și în repaus, pregătindu-se pentru o posibilă sarcină. Drept urmare, necesarul de energie este mai mare, iar senzația de foame poate apărea mai des sau este mai intensă. De aceea, multe femei simt nevoia să mănânce mai mult și să apeleze la gustări bogate în carbohidrați sau dulciuri.
Pofta de dulce nu este un moft – este un răspuns real al corpului la aceste schimbări. Cercetările confirmă acest lucru – un studiu publicat în revista științifică Journal of Nutritional Science arată că pofta de mâncare și dorința de dulce variază pe parcursul ciclului menstrual, fiind influențate de fluctuațiile hormonale. Mai mult, pe lângă foamea fiziologică, în această perioadă apare și așa-numita hedonic hunger – pofta de a mânca pentru plăcere, nu neapărat din nevoie – ceea ce explică de ce aceste alimente preferate devin atât de greu de refuzat.
Durerile menstruale și stresul cresc preferința pentru dulciuri
Pe lângă mecanismele hormonale, oboseala, durerile menstruale și tulburările de somn, frecvente în perioada premenstruală, pot amplifica apetitul. Lipsa odihnei reduce nivelul de energie și crește nevoia corpului de „combustibil“ rapid, ceea ce face ca senzația de foame să fie mai intensă. În același timp, stările emoționale precum stresul, anxietatea, iritabilitatea sau schimbările de dispoziție pot accentua dorința de a mânca pentru confort, transformând dulciurile și gustările într-o sursă temporară de alinare și stare de bine, prin efectul lor asupra serotoninei.
Deficitul de magneziu poate accentua pofta de dulce
În această perioadă a ciclului, corpul are nevoie de mai multă energie și de anumiți nutrienți care ajută la menținerea bunei dispoziții. Atunci când acești nutrienți lipsesc sau sunt insuficienți, organismul încearcă să compenseze cerând alimente care oferă energie rapidă, precum dulciurile sau produsele bogate în carbohidrați.
Magneziul, vitamina B6 și fierul joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos, sinteza serotoninei și menținerea nivelului de energie. Un aport insuficient al acestor micronutrienți poate accentua oboseala, iritabilitatea și pofta de dulce din perioada premenstruală.
Mit versus realitate
În jurul poftei de dulce din perioada premenstruală circulă multe idei greșite. Este important să le demontăm pentru a înțelege mai bine ce se întâmplă în corp:
„Pofta de dulce e doar în cap“ – fals. Pofta este un răspuns real al organismului la schimbările hormonale și la scăderea glicemiei, nu doar o dorință imaginată.
„Dacă mănânci dulce, agravezi PMS“ – nu neapărat. Consumul moderat de dulciuri sau carbohidrați poate chiar să ofere confort temporar și să reducă iritabilitatea, atâta timp cât nu devine excesiv.
„Toate femeile au pofte“ – fals. Intensitatea și tipul poftei variază de la persoană la persoană, iar unele femei simt mai puțin aceste dorințe.
„Pofta de dulce înseamnă că nu am voință“ – fals. Aceasta este un răspuns fiziologic și emoțional normal, legat de hormoni și de nivelul de energie, nu de lipsa autocontrolului.
Strategii pentru a ține sub control poftele
În loc să fie privită ca o lipsă de autocontrol, pofta de dulce poate fi gestionată prin strategii simple, care ajută la menținerea echilibrului și a stării de bine în această perioadă.
1. Gustări sănătoase: Alege gustări nutritive care satisfac pofta de dulce, precum fructele cu iaurt, nucile sau ciocolata cu conținut ridicat de cacao. Acestea pot oferi senzația de confort fără a adăuga calorii goale la mesele tale.
2. Hidratare corespunzătoare: Consumă suficientă apă deoarece ajută la menținerea glicemiei și poate reduce senzația de foame falsă, prevenind astfel mâncatul impulsiv.
3. Mese regulate: Respectă un program constant al meselor pentru a-ți menține nivelul de energie și a controla pofta de alimente bogate în zahăr sau carbohidrați.
4. Pauze și tehnici de relaxare: Ia-ți scurte momente pentru respirație conștientă sau relaxare pentru a reduce stresul și a diminua dorința de a mânca pe fond emoțional.
5. Exerciții fizice ușoare: Fă activități fizice moderate, cum ar fi plimbările, yoga sau stretching-ul, pentru a-ți regla apetitul și a crește nivelul de endorfine, ceea ce ajută la o stare de bine naturală.
6. Conștientizarea poftei: Observă momentul în care apare pofta și decide conștient cum răspunzi – alege variante mai sănătoase sau limitează cantitatea pentru a reduce vinovăția asociată cu mâncatul emoțional.
