Când te gândești la un blender, probabil primul lucru care îți vine în minte este un smoothie. Este una dintre cele mai populare utilizări ale aparatului, dar un blender poate fi mult mai util într-o bucătărie de zi cu zi.
De la supe-cremă și sosuri până la creme, piureuri și diverse băuturi, un singur aparat poate fi folosit pentru o mulțime de preparate. Tocmai această versatilitate îl face util atât pentru cei care gătesc frecvent, cât și pentru cei care vor să pregătească rapid ceva simplu.
Smoothie-uri și băuturi pe care le poți pregăti rapid acasă
Smoothie-urile sunt probabil cel mai cunoscut preparat realizat cu ajutorul unui blender. Fructele, legumele, iaurtul, laptele sau alte ingrediente pot fi transformate rapid într-o băutură omogenă.
În funcție de aparat, pot fi pregătite și alte băuturi, de la shake-uri și combinații de fructe până la preparate pe bază de ingrediente congelate.
Supele-cremă pot fi pregătite mai simplu cu ajutorul unui blender
Un blender poate fi foarte util și atunci când pregătești supe-cremă. În funcție de model, legumele pot fi mărunțite și transformate într-o compoziție fină, fără să fie nevoie să folosești mai multe ustensile.
Mai mult, există și blendere cu funcție de încălzire, precum Biovita TERMOBLEND PRO, care pot simplifica și mai mult procesul. În cazul acestor modele, ingredientele pot fi adăugate direct în recipient, împreună cu apa sau lichidul necesar, iar aparatul poate realiza etapele de preparare și încălzire fără să fie nevoie să muți legumele într-o oală separată.
Sosuri și dressinguri pe care le poți prepara cu un blender
Blenderul poate simplifica și prepararea sosurilor. Ingredientele pot fi mixate până când se obține textura dorită, iar timpul necesar pregătirii este redus.
Poate fi folosit pentru sosuri de roșii, dressinguri pentru salate, pesto sau diverse combinații de legume și condimente.
Blenderul poate fi util și pentru creme și deserturi făcute acasă
Un blender poate avea un rol important și în pregătirea deserturilor. Fructele pot fi transformate în creme sau sosuri, iar anumite ingrediente pot fi mixate pentru a obține compoziții fine.
Pentru cei care preferă deserturile pregătite acasă, aparatul poate deveni astfel un ajutor pe care îl folosesc mai des decât ar fi crezut inițial.
Ce contează atunci când alegi un blender?
Pentru că există modele cu funcții și capacități diferite, alegerea ar trebui făcută în funcție de modul în care intenționezi să folosești aparatul.
Dacă îl vei folosi în principal pentru smoothie-uri și băuturi, un model compact poate fi suficient. Dacă vrei să pregătești cantități mai mari de supă, sosuri sau alte preparate, capacitatea recipientului devine mai importantă.
Puterea motorului, numărul de viteze, funcția Pulse și materialul recipientului sunt alte caracteristici pe care merită să le verifici înainte de cumpărare.
Pentru a compara diferite modele în funcție de aceste caracteristici, categoria de blendere Biovita poate fi un punct bun de plecare.
