Sandvișuri sănătoase pentru copii. 10 idei practice

Anca Vlad
sandvis rosii busuioc

    Sandvișuri sănătoase pentru copii. Una dintre provocările cu care se confruntă părinții este pachețelul copilului pentru școală și prima masă a zilei, micul dejun. Pentru că sunt mult mai sigure dacă sunt pregătite în casă, iată 10 rețete de sandvișuri sănătoase pentru pachet. La fel de bine, sandvisurile de mai jos pot fi servite dimineața la micul dejun. 

    Sandvișuri sănătoase de pui

    Cum se prepară:

    2 lingurițe de iaurt slab

    2 lingurițe de maioneză light

    2 linguri țelină verde tăiată mărunt

    2 linguri de ceapă tocată mărunt

    Sare, piper

    Piept de pui fript pe grătar mărunțit

    2 felii de pâine integrală

    1 frunză de salată verde

    Se amesteca iaurtul, maioneza (la care se poate renunța, dacă nu vă e pe plac), țelina, ceapa și pieptul de pui. Pe felia de pâine se pune acest amestec, deasupra roșiile, salata verde și la urmă cealaltă felie de pâine.

    Sandviș turn

    3 felii de pâine de secară

    O cutie cremă de brânză

    6 felii mușchi file

    3 felii cașcaval afumat

    2 roșii

    2 fire ceapă verde (de la care se folosesc doar frunzele)

    Boia dulce

    Feliile de pâine sunt unse din belșug cu cremă de brânză. Peste ele se presară boiaua dulce și frunzele de ceapă tocate mărunt. Urmează 2 felii de mușchi, una de cașcaval și 2-3 feliuțe de roșie. Cele trei felii se montează una peste alta, se pun într-un vas termorezistent și la dau la cuptor 10 minute.

    Sandvișuri cu castraveți

    1 castravete (curățat și tăiat cubulețe)

    180 gr unt moale

    2 lingurițe usturoi pisat

    20 de felii de pâine

    1 lingură zeamă de lămâie

    1 lingură ulei de măsline

    Sare, piper

    Sărați castraveții și puneți-i la scurs pentru o oră. Amestecați untul cu usturoiul și ungeți toate feliile de pâine. Amestecați zeama de lămâie, uleiul și piperul după gust. Adăugați castraveții și amestecați bine. Aranjați amestecul pe 10 felii de pâine, pe care le acoperiți cu feliile rămase. Îndepărtați marginile, apoi tăiați în patru.

    Sandvișuri cu hamsie

    Pâine proaspătă

    2, 3 frunze de andivă sau salată

    1 roșie

    Fileuri de hamsie în oțet

    2 căței de usturoi

    1 ou

    Ulei de măsline

    Sare

    Pâinea se taie pe jumătate, după care se pregătește sosul. Într-un vas se pun oul, un praf de sare, usturoiul curățat și pisat și uleiul. Se bate bine cu mixerul până devine un sos omogen si consistent. Se adaugă sos pe jumătate de pâine, jumătate din hamsii, frunzele de salata, feliile de roșie și restul de hamsii. Totul se acoperă cu cealaltă jumătate de pâine.

    Sandvișuri cu ton

    ½ conservă de ton în suc propriu

    1 ceapă roșie

    Piper

    4 felii de pâine

    1 lingură ulei de măsline

    40 gr măsline fără sâmburi

    Taie ceapa mărunt și pune-o într-un bol împreuna cu celelalte ingrediente. Amesteca bine și asezonează cu sare și piper. Întinde amestecul pe o felie de pâine și acoper-o cu altă felie.

    Sandvișuri sănătoase cu brânză și măr

    1 măr verde

    Câțiva miezi de nucă

    100 gr de brânză dulce de vaci

    4 felii de pâine

    Sare, piper

    Taie mărul și nuca mărunt, apoi adaugă-le într-un bol împreună cu brânza. Amesteca bine și asezonează cu sare si piper după gust. Întinde pasta obținută pe o felie de pâine, apoi pe cealaltă așaz-o deasupra.

    Sandviș cu unt de arahide și banane

    ½ banană

    1 lingură unt de arahide

    2 felii pâine neagră

    Prăjește pâinea în toaster. Taie bananele în felii subțiri și pune-le într-un castron împreună cu untul de arahide. Amestecă ușor ca să nu se fărâmă bananele. Când pâinea este gata, întinde crema obținută pe pâine.

    Sandviș cu legume la grătar și roșii uscate

    1 dovlecel zucchini,

    1 vânătă

    roșii uscate

    crema de brânză sau brânza feta (dupa preferință)

    oregano

    ulei de măsline

    2 căței de usturoi

    sare

    1 mini baghetă

    Taie dovlecelul pe lung în felii de aproximativ jumătate de centimetru. Procedează la fel și cu vânăta. Adăuga peste ele sare, ulei de măsline și cățeii de usturoi zdrobiți. Pune legumele pe grătar. După ce s-au gătit, lasă-le să se răcească în timp ce pregătești pâinea. Taie bagheta pe jumătate și unge-o cu crema de brânză sau brânza feta. Presară oregano și pune roșiile uscate. La final, adaugă și legumele la grătar.

    Sandviș cu piept de pui și salată de crudități

    150 g de piept de pui fiert

    1 morcov

    ¼ țelină rădăcină

    1 măr mic

    Sare

    1 lingură de maioneză

    2 felii de pâine cu maia.

    Dă pe răzătoare morcovul, țelina și mărul. Amestecă-le foarte bine, adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe, sarea și maioneza. Aceasta este umplutura pentru sandviș. Nu-ți rămâne decât s-o întinzi pe pâine.

    Sandviș cu șuncă și cașcaval

    unt la temperatura camerei

    2 felii de pâine toast

    30 g caşcaval

    două felii de şuncă

    Untul se întinde pe o față a fiecărei felii de pâine, iar cașcavalul se rade pe suprafața cu găuri mari a răzătorii. Șunca se pune pe una dintre feliile de pâine, se presară cașcavalul ras, iar deasupra se pune cealaltă felie de pâine cu fața unsă cu unt în jos.

    Îți recomandăm și

    Te-ar mai putea interesa

    Te-ar mai putea interesa