simplu si rapid de preparat , au mare cautare in randul copiilor! Noi le preparam la aniversarile micutei si la zilele onomastice dar si la micul de dejun pentru a-i starni interesul!
Reteta este simpla:
Se fierb oualele.Se curata de coaja si se taie in doua! Se scot galbenusurile.
Intr-un bol se amesteca o parte din galbenusuri cu o lingura, doua de pate de pui( eu il prepar din ficatei de pui proaspeti, nu folosesc pate de pui cumparat…Se prepara usor, fierb cativa ficatei cu un pic de apa, cimbru foarte putin, un pic de sare si un catel de usturoi) .Se va obtine o pasta cu ajutorul careia umplem albusurile de ou. La sfarsit ornam oualele sub forma
de soricei.Urechle le facem din feliute de ridichii, codita, nasucul si ochisorii din bete de patrunjel verde! Si gata! Soriceii pot fi mancati!
la