Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Rețete și sfaturi utile pentru mămici

Iată câteva rețete ușoare de mâncare pentru bebeluși de 6 luni care să te ajute să începi mai ușor diversificarea celui mic. 

Cristina Călin, redactor-șef
mâncare pentru bebeluși de 6 luni
Diversificarea bebelușului trebuie făcută după vârsta de 6 luni.

Părinții ar trebui să înceapă să le dea copiilor lor mâncare solidă în jurul vârstei de 6 luni. Cercetările din domeniu arată că, până la vârsta de 6 luni, bebelușii își iau toți nutrienții de care au nevoie din laptele matern sau din cel preparat din lapte praf.

Îți recomandăm să începi diversificarea alimentației doar dacă observi următoarele semne:

  1. Copiii pot să stea în fund și își pot ține singuri capul drept;
  2. Își pot coordona ochii, mâinile și gura astfel încât se pot uita la mâncare, o pot apuca și o pot pune singuri în gură;
  3. Pot înghiți mâncarea. Bebelușii care nu sunt pregătiți să înghită alimentele solide vor împinge afară mâncarea, astfel încât vor avea mai multă mâncare în jurul feței decât în gură.

Există însă și anumite comportamente ale bebelușului care îi pot induce în eroare pe părinți. Următoarele exemple ilustrează un comportament normal, care nu este neapărat un semn al foamei sau au faptului că bebelușul este gata să mănânce alimente solide:

  1. Își mestecă pumnii;
  2. Se trezește noaptea;
  3. Vrea mai mult lapte.

Și încă o recomandare de la pediatrul nr 1 al Americii:

Încercați să programați mesele atunci când nu sunteți pe fugă. Ele pot dura destul de mult. Copiilor le place să își ia mult timp pentru masă, să se stropească, să verse, să împroaște, să lase să cadă, să azvârle.

Dr. Bill Sears, ”Cartea Bebelușului

Ce să alegi, diversificare sau autodiversificare?

În ultimii ani, tot mai mulți părinți descoperă avantajele diversificării naturale, numită și autodiversificare. Dacă ar fi să explicăm diferența între cele două, cuvântul-cheie ar fi ”Control”. Mai exact, dacă lingurița este în mâna părintelui, înseamnă că și controlul procesului tot la el este. El decide cantitatea de mâncare, frecvența și conținutul. Pe de altă parte, dacă mâncarea e în mâna copilului, atunci și controlul este la el. Bebelușul alege cât să mănânce, ce aliment să ia în pumnișor, când să se oprească și când să încerce și altceva.

Cele mai recente studii arată că bebelușii autodiversificați sunt mai puțin capricioși la masă, își dezvoltă mai repede motricitatea fină și sunt mai independenți.

Statistic, riscul de înec, principala frică a părinților când vine vorba de a lăsa copilul să mănânce singur, nu este mai mare la un bebeluș autodiversificat decât la unul hrănit de părinte.

Autodiversificarea nu este o soluție pentru copiii cu musculatură atrofiată, anomalii ale musculaturii gurii, mâinilor, brațelor sau spatelui. De asemenea, este contraindicată bebelușilor cu tulburări digestive, pentru că aceștia au nevoie de mâncăruri special preparate.

Diversificarea este o bună ocazie de învățare pentru copil, iar prin autodiversificare acest proces este și mai amplu: încă de la șase luni, descoperă gusturi, texturi, forme, culori, își dezvoltă motricitatea fină prin controlul pe care îl deține când mânuiește bucățile de alimente. Cum să-ți autodiversifici copilul și tot ce trebuie să știi despre acest proces, citește în cartea ”Diversificarea naturală – cel mai bine păstrat secret al părinților relaxați”.

Ce mănâncă bebelușul de 6 luni

  • Lapte matern sau formulă de lapte și
  • Bucăți de mâncare ce pot fi luate în mână de bebeluș (în cazul autodoversificării) sau piure de fructe sau fructe pasate (banane, pere, măr, piersici, avocado)
  • Piure de legume sau legume pasate (morcovi, dovlecei, cartofi dulci, mazăre, diverse tipuri de fasole boabe)
  • Piure de carne (pui, porc, vită)
  • Tofu pasat
  • Iaurt simplu
  • Cereale fortifiate cu fier (orz, ovăz)

Cât de mult mănâncă bebelușul de 6 luni

Ce e de reținut, pentru începutul diversificării este că primele trei luni sunt pentru a ajuta copilul să descopere alimente noi și nu pentru a asigura aportul nutritiv din acestea. Până la nouă luni – un an, tot laptele mamei sau formula sunt baza alimentației.

”Tranziția treptată a alimentației bebelușului de la laptele matern sau laptele praf ca unic aliment la hrană solidă. Această schimbare durează cel puțin șase luni, dar poate dura și câțiva ani în cazul copilului alăptat. Primele alimente solide, numite uneori hrană complementară, nu au rostul de a înlocui laptele matern sau praf, ci de a-l suplimenta pentru a varia treptat dieta bebelușului.”

Gill Rapley și Tracey Murkett ”Diversificarea naturală – cel mai bine păstrat secret al părnților relaxați”

1 linguriță de fructe, crescând gradual la 2-3 la 4 mese

1 linguriță de legume, crescând gradual la 2-3 la 4 mese

3-9 lingurițe de cereale la 2-3 mese

Sfaturi pentru mamele bebelușului de 6 luni

  • Dacă bebelușul nu acceptă un aliment din prima, nu renunța. Lasă să treacă câteva zile și apoi mai încearcă.
  • Introdu alimentele pe rând, la 2-3 zile distanță unul de celălalt. Vezi dacă bebelușul are cumva reacții alergice. Notează ce alimente introduci pentru a afla mai ușor care este cel cu problemă.
  • Nu contează neapărat ordinea în care introduci alimentele. Cel mai sigur este să te consulți cu medicul pediatru cu privire la acest aspect.

Copiii mici nu au încă noțiunea de mic dejun, de prânz și de cină, astfel că pentru ei nu e nicio problemă dacă primesc legume dimineață sau cereale și fructe seara.Dacă vă imaginați că bebelușul vostru va sta în scaunul de masă și va mânca trei mese bine delimitate pe zi, sunteți departe de realitate!

Dr. William Sears ”Cartea Bebelușului”

Rețete pentru bebeluși de 6 luni

Mai jos, vei găsi câteva rețete de mâncare pentru bebeluși de 6 luni care să te ajute să începi mai ușor diversificarea celui mic.

Diversificarea bebelușului

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Prima supă de legume

Ingrediente
500 ml apă
100 g morcov
25 g ţelină
25 g rădăcină pătrunjel

Mod de preparare
Zarzavaturile curăţate, spălate şi tăiate mărunt, se pun în apă rece şi se fierb într-un vas acoperit. Când sunt bine înmuiate, supa se strecoară. Legumele se pasează în blender și se adaugă zeamă până se ajunge la consistența dorită.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Supă de dovlecei

Ingrediente
½ de dovlecel
½ morcov
½ păstârnac
10 g orez

Mod de preparare
Legumele tăiate mărunt se pun la fiert în apă. Când sunt aproape fierte se adaugă orezul curățat și spălat. Când sunt înmuiate, se strecoară supa. Legumele și orezul se pasează în blender. Se mai adaugă zeamă pentru a se ajunge la consistența dorită.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Supă cremă de cartofi dulci

Ingrediente
400 ml apă 400 ml
2 cartofi dulci mici curăţaţi
5 g unt
2-3 fire de pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Cartofii spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi felii se fierb în apă. Aproape de final se adaugă și pătrunjelul proaspăt tocat foarte mărunt. Când sunt bine fierți, se scot din apă. Cartofii se trec printr-o sită. Piureul rezultat se amestecă cu untul. Se mai pune apă din cea în care au fiert cartofii dacă piureul este prea gros pentru bebeluș.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Supă cremă de morcovi cu lapte

Ingrediente
500-600 ml apă
2 morcovi curăţaţi
50 ml lapte formula sau matern

Mod de preparare

Morcovii spălaţi şi curăţaţi, se taie în bucăţi mărunte, se pun în apă şi se fierb 1 oră, apoi se iau de pe foc şi se trec prin sită. Piureul rezultat se amestecă cu zeamă în care au fiert morcovii. Se adaugă laptele şi se mai dă un clocot.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Cremă de dovlecei

Ingrediente

1 dovlecel
5 g unt
1-2 fire de mărar proaspăt
250 ml apă

Mod de preparare

După ce se curăţă de coajă şi se spală, dovlecelul se fierbe 25 minute în apă clocotită, într-un vas acoperit. După ce se fierb, dovleceii se trec printr-o sită, apoi se amestecă cu untul şi cu zeama în care au fiert. Se mai dă un clocot, iar după ce se răcoreşte se adaugă mărarul tocat mărunt.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Brânză de vaci din lapte fiert

Ingrediente
1 l lapte
30 g iaurt

Mod de preparare
Laptele, fiert şi răcit la 37°C, se însămânţează cu iaurt, se amestecă şi se pune la prins într-o oală smălţuită. După aceea, se pune la foc slab într-un alt vas cu apă fierbinte, pentru a se forma cheaguri mari. Se strecoară printr-un tifon şi se lasă la scurs.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Piure din zarzavaturi diferite

Ingrediente
1 cartof
1 morcov
1 țelină mică
½ rădăcină de pătrunjel
40 ml lapte formula sau matern
5 g unt

Mod de preparare

Zarzavaturile fierte se trec prin sită cât sunt încă fierbinţi, se adaugă laptele cald, apoi se pune untul şi se amestecă până când compoziţia devine spumoasă. Piureul se serveşte cald.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Măr copt

Ingrediente
2 mere
10 g unt

Mod de preparare

Merele spălate se scobesc şi se face o crestătură adâncă de 1 mm de jur-împrejurul mărului, ca să nu plesnească coaja când sunt introduse în cuptor. Se unge o formă cu unt şi se aşază merele în ea. Deasupra fiecărui măr se pune puţin unt. Se toarnă 3-4 linguri de apă în tava cu mere şi se dau la cuptor, unde se ţin 30 minute. Pentru copiii mici merele se curăţă de coajă.

Mâncare pentru bebeluși de 6 luni. Spumă de mere cu griș

Ingrediente
2 mere
2 linguri de griș
180 g apă

Mod de preparare

Fructele se fierb în apă, apoi se scurg şi, în aceeaşi apă, se fierbe grisul. Merele se pasează prin sită. Tot amestecul se bate cu telul, la rece, până devine spumă.

Tot ce trebuie să știi despre alimentația echilibrată în diversificare , cu ce să începi și la ce semnale să fii atentă pentru a depista eventuale alergii alimentare, poți citi în detaliu în  ”Cartea Bebelușului”, un ghid complet al primilor ani. Autorul, Dr. William Sears, este cel mai apreciat pediatru în Statele Unite.

Cumpără orice carte din Shop Totul despre mame și la prima comandă primești 5% REDUCERE. Introdu codul ”parintitdm” când plasezi comanda pentru a beneficia de cel mai bun preț!

Îți recomandăm și

Te-ar mai putea interesa